乐至：检察建议筑牢“坝坝宴”食品安全防线

杜文昕 四川法治报全媒体记者周夕又

“坝坝宴”是四川农村地区为婚丧嫁娶而举办的露天宴席，因其浓浓的烟火气深受广大人民群众欢迎。近期，乐至县检察院在履职中发现，当地农村“坝坝宴”普遍存在监督管理不规范、从业人员安全意识不足、报告制度落实不到位等问题，潜藏食品安全风险隐患，易引发群体性食源性疾病。

为切实消除风险，乐至县检察院通过制发公益诉讼审前检察建议，持续跟踪监督开展“回头看”，推动问题实质性解决。一是数字赋能破解报备难题。针对“坝坝宴”举办者或承办者申报积极性、主动性不高，申报流程繁琐，基层工作压力大，主管部门事后溯源困难等症结，推动行政机关引入第三方技术力量，合作开发并上线运行“乐至坝坝宴”微信小程序。该平台实现主体信息线上备案、聚餐活动一键申报、操作规范云端指导。截至今年6月，“乐至坝坝宴”微信小程序申报备案264家、申报群体性聚餐活动149起，申报效率和主动性显著提升。二是加强培训提升安全意识。针对从业人员未严格落实餐具消毒、食品留样等规范问题，推动行政机关组织开展覆盖全县的群体性聚餐食品安全专项培训23场次，累计培训乡厨及基层食品安全工作人员700余人次，有效提升从业人员安全责任意识和规范操作技能。三是清查整顿严把准入关口。针对部分从业人员资质不健全问题，督促行政机关对全县“乡厨”队伍开展全面清查，及时更换、补办摊贩备案证（登记卡）、健康证120余人，实现县域内“乡厨”从业人员100％持证上岗。

通过公益诉讼监督，乐至县检察院有效推动了农村“坝坝宴”从“报备难、规范难、管理难”向“数字化报备、规范操作、持证上岗”转变，以检察履职守护乡村“舌尖上的安全”，为乡村振兴提供坚实的法治保障。