成都出台“三小”实施细则

　　　成都出台“三小”实施细则

     中小学周边200米内禁止经营摊贩

　　本报讯（林浩 记者 陈博）昨（1）日，成都市食安办、成都市食药监局制定的《成都市食品小作坊、小经营店及摊贩实施细则（试行）》（以下简称《细则》）正式实施。即日起，幼儿园、中小学周边直线距离200米范围内，不得确定为食品摊贩经营活动区域。

　　成都市的“三小”（小作坊、小经营店及摊贩）体量巨大，统计显示，全市有1300多家小作坊、5万多家小餐饮、5000多家摊贩，以及大量小食杂店。《细则》对“三小”进行了明确划分。食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件和工艺技术简单，生产加工传统、特色食品的个体食品生产加工者。食品小经营店(餐饮服务)，是指有固定经营门店，即时制作加工食品并提供餐饮服务，加工和经营场所面积不超过150平方米，从业人员少、条件简单的个体食品经营者。食品摊贩，是指无固定经营门店，销售食品或者提供餐饮服务的个体食品经营者。

　　根据规定，这些小规模个体食品生产经营者从事食品生产经营活动，应到当地区(市)县食品药品监督管理部门办理备案。不过，仅取得备案证或登记卡的“三小”主体不允许通过网络销售食品。另外，农村自办群体性宴席摊贩也被纳入管理范畴。《细则》明确了10类违法情形的处罚条款。例如，规定“食品小经营店与开放式厕所、倒粪池、化粪池、污水池、垃圾场(站)等污染源直线距离应在25米以上”，“幼儿园、中小学周边直线距离200米范围内，不得确定为食品摊贩经营活动区域。”

　　对提供食品小作坊、小经营店及摊贩违法行为线索并查证属实的举报人，将依照《成都市食品药品违法行为举报奖励办法(试行)》给予奖励，并简化申领程序。举报热线：12331。通过食品监督行政部门的微博、微信公众号“成都食药监”也可以进行举报。