“五毛食品”成检查重点

2019年秋季学校食品安全专项检查启动

“五毛食品”成检查重点

本报讯(记者徐毓蔚)昨(3)日，记者从省市场监管局获悉，新学期开始，为进一步提高学校食品安全保障水平，确保学校食品安全和广大师生身体健康，8月27日至9月30日，省市场监管局联合省教育厅在全省开展2019年秋季学校食品安全专项检查。

记者了解到，此次专项检查各地市场监管部门严格按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品生产经营日常监督检查要点表》等规定，以学校食堂、校内食品经营店、学生集体用餐配送单位和学校周边的食品超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，重点检查从业人员健康管理、食品进货查验、食品添加剂使用、食品贮存、食品加工制作、设备设施运行管理、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样等重点环节。

省市场监管局要求，各地市场监管部门要高度重视此次专项检查，对食品安全违法违规行为依法依规严肃查处，一旦发现涉嫌违法犯罪行为，立即移送司法机关进行处理。省市场监管局、省教育厅将适时组织对部分市(州)学校食品安全专项检查开展情况进行督导检查。