今天起 全省开展羊肉市场专项检查

本报讯(记者 梅戈飞)“冬至”将至，我省各地将迎来羊肉消费旺季。昨(15)日，记者从省食药监局获悉，今起至12月23日，省食药监局将开展羊肉市场专项检查工作。

据了解，此次专项检查主要是检查羊肉及羊肉制品质量安全监管工作开展情况，特别是羊肉生产经营企业落实食品安全主体责任、原料索证验证工作、建立原料进货验收登记制度等工作落实情况。同时，将对辖区内牛羊肉制品生产企业、羊肉集中交易市场、冷冻仓储羊肉的冷库经营户、经营羊肉的餐饮单位进行重点检查。

据悉，我省各地将继续加强羊肉及羊肉制品抽检监测工作，及时上报抽检监测结果，对于专项检查中发现可疑的和投诉举报的产品，省食药监局和各市(州)局将对其进行抽检。此外，专项检查期间，各地要在本地主流媒体上发布本次专项检查工作信息和羊肉及羊肉制品的消费提示，及时回应社会关切。