摊位细查、上门快检！岳池公安把食品安全防线守在群众家门口

汪平 四川法治报全媒体记者 雍剑波

民以食为天，食以安为先。食品安全是最基础的民生福祉，也是群众身边最直观的平安感受。7月29日，岳池县公安局联合执法组深入农贸市场、餐饮门店、畜禽屠宰场所，直击群众身边不正之风和腐败问题集中整治百日攻坚食品安全专项行动现场。多部门联动亮剑、靶向严查隐患、便民快检服务上门，全力筑牢群众舌尖上的安全防线。

清晨的城区农贸市场人流渐多，生鲜肉类、农副产品摊位整齐排布。联合执法队员着装整齐、分组行动，对在售畜禽肉类、食材来源、检疫台账、储存环境开展“过筛式”检查。

“老板，请出示一下今天肉类的进货票据、检疫合格证明。食材冷链保存一定要规范，严禁售卖来源不明、未经检疫的肉制品。”执法民警一边仔细核对台账记录，一边现场叮嘱经营商户。

针对部分摊位台账登记不规范、食材堆放不达标等细微隐患，执法人员现场指出、现场整改、现场普法。通过以案释法、面对面宣讲，向经营者深入解读食品安全法相关条款，明确告知制售伪劣肉制品、销售不合格食材的法律后果。

“以前只知道守法经营，今天民警现场讲解，让我们更清楚哪些不能做、红线在哪里，以后一定规范进货、规范售卖，诚信经营、合法经营。”农贸市场经营摊主纷纷表示。

本次专项行动，岳池县公安局联动市场监管、农业农村、交通运输等职能部门，聚焦群众反映强烈的制售假劣肉制品突出问题，紧盯养殖、屠宰、运输、销售全链条风险，从源头堵住食品安全漏洞，坚持发现一起、严查一起、震慑一片。

除了从严执法整治，便民护安服务同样暖心。在龙湖警务站，全新投用的“賨警·护食安”快检服务点人气十足，成为守护群众饮食安全的“便民窗口”。不少附近居民带着果蔬、肉类样品前来免费检测。

“买菜不放心，过来免费测一下，公安把服务办到家门口，我们吃饭更安心了！”前来送检的市民张女士说道。

民警现场耐心登记样品信息、开展快速检测，同步向群众普及食品安全辨别技巧、食品储存常识，公开违法线索举报渠道，鼓励群众主动参与食品安全共治。截至目前，该快检点已累计接受群众送检样品26个。

“食品安全事关千家万户身体健康，我们始终坚持零容忍、严执法、重整治，紧盯群众身边的食品安全乱象，常态化开展联合执法、闭环隐患整改，坚决打掉危害群众切身利益的违法犯罪。”岳池县公安局一线办案民警告诉记者。

重拳整治，战果显著。今年以来，岳池公安累计开展食品安全联合执法32次，检查农贸市场、餐饮场所、屠宰场等经营主体343家（次），侦破食品安全刑事案件9件，捣毁黑窝点2个，依法对24名涉案人员采取刑事强制措施，有力净化了辖区食品市场环境。

食品安全无小事，民生守护无止境。下一步，岳池公安将持续深化百日攻坚行动，常态化推进食药安全专项整治，严打群众身边食品安全违法犯罪，以铁腕整治、温情服务，全力守住群众“舌尖上的安全”底线。