广元市朝天区检察院：规范餐饮行业管理 筑牢舌尖安全防线

四川法治报全媒体记者 郝飞

民以食为天，食以安为先。餐饮行业的规范管理，是保障人民群众饮食安全的一道重要“防火墙”。近日，广元市朝天区人民检察院开展“食药安全益路行”检察公益诉讼专项监督活动，依法对辖区内的餐饮行业进行了调查。

调查发现，朝天区相关主管部门对辖区内餐饮从业人员的健康证件办理不规范，管理不到位，并存在没有及时公示健康证的问题，部分餐饮从业人员行业操作不规范，食品安全意识淡薄等问题，存在一定的食品安全风险隐患。

朝天区人民检察院立足公益诉讼检察职能，聚焦人民群众切身利益，积极融入社会治理，开展专项监督，通过对区级相关主管部门制发检察建议督促其依法履行监管职责，维护餐饮行业食品安全，保护社会公共利益不受侵害。一是规范餐饮从业人员健康证的办理和管理，从源头上排除风险隐患。二是强化对餐饮行业人员从业行为的监管，维护餐饮行业食品安全。三是加强普法宣传，不断提升餐饮行业经营主体和从业人员的食品安全意识。  

朝天区相关主管部门收悉检察建议后，高度重视，迅速开展专项整治行动。一是规范对餐饮从业人员健康证的办理和管理，完善办理健康证的体检设施。二是朝天区相关主管部门会同乡镇共同落实对餐饮行业的管理，强化普法宣传，开展职业培训，形成工作合力。三是对辖区内的餐饮行业展开拉网式排查，对排查出的问题责令限期整改。四是强化日常监管，对餐饮行业定期开展“回头看”，确保整改措施落地见效。

食品安全无小事，关系着广大人民群众“舌尖上的安全”。下一步，朝天区人民检察院将持续深耕食品安全公益诉讼，常态化开展专项排查与监督整治，以精准有力的法治监督筑牢食品安全屏障，倾情守护人民群众饮食健康与合法权益。

（冯梅）