自贡沿滩检察院：排查食品经营环节安全隐患，守护“舌尖上的安全”

郭阳曦 四川法治报全媒体记者 郭建民

自贡市沿滩区检察院在食品安全专项检查活动，重点排查食品经营环节安全隐患，切实守护群众“舌尖上的安全”。

据悉，在专项检查过程中，沿滩检察干警深入辖区乡镇超市、副食店、餐饮店等重点场所，采取“实地查看、现场核查、台账核对”相结合的方式，全面排查食品安全隐患。

经排查发现，辖区部分乡镇存在不同程度的食品安全共性问题，部分超市、副食店在售的休闲零食、粮油调味品等品类中存在过期食品且未及时下架清理，部分餐饮及食品经营从业人员无有效健康证，存在健康证过期、未按规定办证即从业等情况。这些问题既违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，也给群众饮食安全埋下安全隐患，极易侵害群众身体健康，影响辖区食品安全秩序。

据此，沿滩检察院第一时间依法向相关监管部门制发检察建议，明确整改要求、时限及责任分工。督促其开展专项排查整治，依法处置违规经营主体，及时消除安全隐患。

沿滩区检察院相关负责人表示：将持续跟踪检察建议落实情况，常态化开展整改“回头看”，推动基层食品安全监管规范化、常态化，切实筑牢辖区食品安全防线。