筑牢校园安全防火墙 都江堰市检察院深入校园督导食品安全工作

四川法治报-法治四川新闻客户端记者 赵诗柯

12月7日，都江堰市检察院党组书记、检察长岳险峰率队深入校园开展食品安全督导检查，守护学校师生“舌尖上的安全”。

当天，岳险峰一行先后赴都江堰市玉垒中学、胥家幼儿园、蓓蕾幼儿园共3家B级食品生产经营主体，通过实地察看、听取汇报、查阅资料等方式，详细了解学校食品安全工作开展情况，并重点针对食品安全校长（园长）负责制、集中用餐配餐制度、食堂环境卫生、留样制度、从业人员健康管理、培训考核、原材料进货渠道、食材加工操作流程、餐具清洁消毒等落实情况进行了全面检查。

岳险峰强调，食品安全无小事，事关广大师生的身体健康和生命安全，必须把食品安全“四个最严”要求贯穿学校食品安全监督管理全过程。各学校负责人务必保持高度警惕，从严从细落实食品安全“两个责任”，紧盯各项环节，强化食品安全日常监管，进一步加强食品从业人员管理，坚决守牢食品安全底线。各监管部门要严格落实食品安全监督管理责任，把好食品安全源头关、过程关、入口关，不断提升学校食堂食品安全管理水平，切实守护学校师生“舌尖上的安全”。