内江市委常委、政法委书记苟乙权赴包保食品生产经营企业主体督导检查时强调：切实守护学生“舌尖上的安全”

四川法治报－法治四川新闻客户端记者余力

12月15日，内江市委常委、政法委书记苟乙权赴内江市高级技工学校督导检查校园食品安全工作。经济技术开发区党工委副书记、管委会主任、食安委主任李勇均、内江高级技工学校校长曾兵、食品安全总监曹寿先，经开区市场监管局相关人员参加。

苟乙权与有关负责人深入交流，详细询问学校食品安全工作开展情况，径直来到学生食堂，逐项检查学校食品安全制度建立上墙情况，详细翻阅《每周排查记录表》《就餐区消毒记录表》等资料。正值晚餐时间，苟乙权走到售卖窗口，认真察看每样菜品，随后又来到食品留样间、主食库等，检查食品配料表、日期，并叮嘱有关人员切实做好学生食品源头管控工作。

苟乙权指出，民以食为天，悠悠万事，吃饭为大，校园食品安全是学生和家长最关心的民生问题之一。要牢牢兜住食品安全底线，严把食品安全源头关、生产关、流通关、消费关，进一步建立完善相关安全管理体系，加强学校食品安全综合治理，守护学生“舌尖上的安全”，让学生放心、家长安心、社会赞誉。

苟乙权强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，坚持以人民为中心的发展思想，严格落实“四个最严”要求，全力做好学校食品安全工作。相关企业要严格落实第一责任，管理要在细微处，落脚要在良心上，用心尽责认真抓好学生食品安全工作。要做实做细台账登记，精准食品进出库管理，防止盲目采购引起的食物积压变质，坚决杜绝向学生出售变质和不新鲜的食品。要落实疫情防控第一责任人责任，严格定人定岗，持证上岗，统一着装，统一管理，常态化开展工作环境消杀，餐具定期清洗消毒工作，切实保障学生的生命安全和身体健康，为内江加快建设先进制造业强市提供坚强人才支撑。