会理检察组织对一起生产、销售有毒有害食品案进行庭审观摩

会理检察组织对一起生产、销售有毒有害食品案进行庭审观摩

庭审观摩知敬畏 守护舌尖安全出重拳

5月16日下午3时，被告人刘某某、田某某、起某某、李某某涉嫌生产、销售有毒有害食品罪刑事附带民事公益诉讼一案在会理市人民法院第十审判庭公开审理，会理市人民检察院邀请了市人大代表、市政协委员、人民监督员、公安机关、市场监管局及部分餐饮经营者20余人观摩庭审。

2021年7月至11月期间，被告人刘某某、田某某经营“*****火锅店”期间，将火锅底料搭配和熬制“老油”技术传授给被告人起某某、李某某，让后厨服务员统一将餐桌上客人吃剩的火锅残渣倒入后厨不锈钢桶中，由起某某、李某某将顾客吃剩的火锅残渣用不锈钢桶通过高温进行反复过滤、加热、冷却、分离的方法熬制成“老油”，再按照比例掺入火锅料中销售给顾客反复食用。

截至查获时，四被告人使用提炼出的“老油”共计500余斤给664桌顾客食用，锅底营业收入达29880元，营业收入达40余万元。该案性质极其恶劣，危害了人民群众的安全健康，破坏了市场经济秩序。为确保“餐桌安全”、“舌尖上的安全”，会理市人民检察院依法对四被告人以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪向会理市人民法院提起诉讼，请求法院依法判处，同时判决禁止令，禁止四被告人在限期内从事餐饮行业的经营。庭审过程中，公诉人针对四被告人生产、销售有毒、有害食品的犯罪事实、损害行为、责任承担进行多媒体举证示证，并围绕定性、量刑等争议焦点展开了激烈辩论。会理市人民法院将对四被告人依法择日宣判。 

会理市人民检察院将“庭审”变为课堂，以真实案例“现场授课”，向社会普及食品安全法治的同时，也给餐饮行业从业人员上了一堂生动的“公开课”，庭审结束后，参加观摩的市场监管机构一线行政执法人员表示，参加这样的庭审观摩活动很有意义、很有必要，庭审观摩达到了办理一案，警示教育一批，治理一个行业的良好效果。参加观摩的餐饮经营者表示，通过庭审观摩对自己起到了一个警示教育作用，使自己认识到食品安全的重要性，在今后的经营活动中，合法、守法经营，用自己的行动切实保护人民群众的健康安全和市场经济秩序。

（会理检察宣）